15年前に漬けた梅酒。 15年放置した梅酒 当時１L瓶に3〜4本作ったのだけれど、元々「外飲み派」の私は基本家ではお酒をあまり飲まず、作ったまま放置してしまっていた。 飲みもしないのに「何故作ったんだーっ？」て言われそうだけれど、スーパーで梅の実を…

こんにちは。 二代目のオリーブが初めて実をつけました！ （一代目のオリーブについてはこちらの記事に書いています↓↓） www.kawalarimar.com 春に花を咲かせたので、もしかしたら今年は行けるかも？と思い他品種を側に置いて花粉を掛け合わせたところ、夏前…

こんにちは。 季節の変わり目で気候変動が激しいですが、体調を崩していませんか？ 食欲が無くなった時、ツルンとしたゼリーやプリンが食べたくなり、 プリンを作ることがあります。 卵には栄養も沢山あり体調回復の手助けにもなります。 蒸しプリンなので出…

こんにちは。 コロナ禍が長引き収束の目処も感じられない日々に ストレスを感じている人も増えているようです。 友人の心理士は新型コロナが広がり始めた時から 相談件数が急激に増え、全く休みが取れない日々が続いていました。 コロナ禍２年目に突入した今…

こんにちは。 ４月に始めた家庭菜園、キュウリ、トマト（アイコ）、スイカの結果発表です。 トマトは順調に実を付けて収穫しては食卓のサラダに登場。 害虫被害も無く、普通に水やりをするだけで 一番楽に育てることができました。 とっても優秀でコスパの良…

外に出るのも命がけの猛暑日。 熱中症予防のために意識して水分補給をしているけれど、 夕方近くになるとしょっぱいものが食べたくなるんですよね。 汗をかくから塩分が欲しくなるのかな？ ポテトチップスが食べたくなって コンビニかスーパーに買いに行こう…

こんにちは。にこっちです。 最近、お家ご飯がマンネリぎみ。 新しいレシピに挑戦するのもいいですが、 手っ取り早く味に変化をもたらせてくれるのは「調味料」ではないでしょうか？ チョット加えるだけで、いつもの料理が簡単に激変。 最近、我が家がハマっ…