こんにちは。にこっちです 昨日、鶏手羽元１Kgを安く買えたので 「鶏手羽元の甘辛煮」をご紹介します。 でも、１Kgって、、、多すぎですよね 私はそのまま１Kgで作りましたが（沢山作って冷凍保存もOK）、半分の500gで作られる場合は調味料を全て半分ぐらい…

こんにちは。にこっちです 忙しいママさんパパさん達がお料理する際の 時短料理やノウハウは沢山あることと思います。 私の時短テクはフードプロセッサーと冷凍です。 ちょっとしたことですがご紹介しますね 大活躍なのは「生姜」と「にんにく」 チューブの…

今年も庭の沈丁花（じんちょうげ）が綺麗に咲き始めた。 花開いた赤い沈丁花 12年前に「庭には香りの良い花を植えたいね」と、主人と沈丁花を３本植えた。 赤い沈丁花が２本、白い沈丁花が１本、通りに面した煉瓦塀に沿って我が家の庭に植わっている。 通り…

主人からプロポーズされて間も無く、義父に初めて会ったのが20年前。 先に面識のあった義母からの前情報では 「気難しい」とか「手のかかる人」とか「食にうるさい」とか、、、、そう脅かされていたけれども、私は噂の義父に会える日が楽しみだった。 私の実…

こんにちは。にこっちです ちょっと暖かくなってきたなぁ〜と思ったら クシャミ連発！ 来てしまった辛い花粉症の季節 花粉症の症状によってオススメのアロマは色々ですが、目の痒みや皮膚の炎症には「ラベンダー」がオススメです。 「ラベンダーのホットマス…

こんにちは。にこっちです 冬になると寒くて部屋を閉め切ってしまい 空気が籠りがちになりませんか？ 少し暖かくなって、「さぁ窓を開けよう！」と思うと今度は花粉症に悩まされたりして、、、 やっぱり窓を締めてしまいます。 こんな時期になると私はアロマ…

こんにちは。にこっちです✨ 今回は私のお気に入り商品の１つをご紹介しますね。 それは 「Soleado （ソレアード）ヨーグルトメーカー」です。 Soleadoヨーグルトメーカー 前回ご紹介した「インフルエンザ対策」で飲んでいる「甘酒入りヨーグルトバナナジュー…